Quảng Bình nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon, đặc biệt là tôm, cua, ngao và cá. Các món hải sản ở đây đều được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ nướng, hấp, luộc đến làm gỏi, mỗi món đều mang một hương vị đặc trưng khó quên.
Danh mục: Ẩm Thực Quảng Bình – Hương Vị Đặc Trưng
3.2. Chả Cá Quảng Bình
3.2. Chả Cá Quảng BìnhChả cá Quảng Bình là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng tại đây. Cá tươi được làm sạch, ướp gia vị và đem chiên giòn, thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt. Hương vị của chả cá rất đặc biệt, đậm đà và hấp dẫn.
3.1. Bánh Lọc Quảng Bình
Bánh lọc Quảng Bình là món ăn đặc trưng của vùng đất này, với lớp bột mỏng, dai và nhân tôm thịt thơm ngon. Món bánh này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tạo nên một hương vị khó quên cho du khách khi đến với Quảng Bình.